El Centro de Economía Política Argentina (CEPA) informó que el consumo interno de leche alcanzó un 29% en mayo. De esta manera, se profundiza la caída durante 2024, en comparación del año pasado, y el acumulado de los primeros cinco meses es de 19,5%.
"En enero de 2024 representó una disminución interanual del 1,9%, en febrero continuó con una disminución interanual de 20,6%, en marzo se redujo interanualmente 29%, en abril experimentó una caída de 15,9% y en mayo alcanzó el nivel mencionado", asegura el informe.
El documento, titulado Análisis sobre la evolución reciente del complejo lácteo, expuso que "en Argentina se estima que se consumen 200 litros de leche por habitante por año, pero según el INTA, esta cifra estaría en torno a los 187 litros en la actualidad".
Por su parte, el Observatorio de la cadena Láctea Argentina (OCLA) indicó que "en 2023 se consumieron 192,8 litros/habitante. Si se toma el consumo del primer semestre anualizado, el consumo se reduciría a sólo 122 litros por habitante".
Los preocupantes datos de la producción láctea en la ArgentinaEn junio de 2024 la producción nacional de leche fue de 841 millones de litros. Esto implica un descenso de la producción interanual de 7,1%. El acumulado interanual muestra una caída en la producción interanual del 12,6%.
La variación de producción interanual de abril (-16,2%) constituye la caída en la producción más importante de los últimos 8 años.
Al considerar los primeros cinco meses del 2024, las ventas de leches no refrigeradas presentan una caída interanual de 14,7% y las de leches refrigeradas, una retracción de 12,6%. Fuente: C5N
