Cada 31 de octubre, se conmemora el Día Internacional del Arroz. Esta efeméride, fue establecida con el objetivo de destacar las bondades y beneficios del arroz, considerado el cereal más importante en la dieta alimenticia. A continuación, te contamos todos los detalles.
Día Internacional del Arroz: por qué se celebra hoy, 31 de octubre
Según diversas informaciones, cada 31 de octubre se conmemora el Día Internacional del Arroz, gracias a una iniciativa establecida por la Asamblea General de las Naciones Unidas en el año 2004.
Esta jornada, tiene como objetivo destacar las bondades y beneficios del arroz, considerado el cereal más importante en la dieta alimenticia.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), este cereal es el alimento con mayor producción y de los más consumido en todo el mundo.
Algunos beneficios del arroz
El arroz, además de ser ideal para acompañar cualquier preparación, tiene propiedades que resultan beneficiosas para la salud. A continuación, te detallamos algunos:
Tiene un alto contenido en fibra y hierro, favoreciendo el tránsito intestinal, además de prevenir enfermedades como y previniendo la anemia.
El arroz contiene altos niveles de nutrientes que desarrollan el crecimiento y desarrollo de neurotransmisores, ayudando a prevenir el Alzheimer, entre otras enfermedades.
Contiene vitaminas, minerales, hidratos de carbono y aminoácidos que ayudan a un mejor funcionamiento de nuestro cuerpo. / diainternacionalde
