La producción de trigo en la provincia de Entre Ríos tuvo un crecimiento del 12% durante el ciclo 2023/2024, según informes proporcionados por la Bolsa de Cereales provincial (SIBER). Este aumento se tradujo en un total de 2.286.645 toneladas.
El informe detalla que la superficie sembrada con el cereal de invierno en Entre Ríos, durante este ciclo, registró un aumento interanual del 11%, abarcando 629.500 hectáreas. Este incremento sostenido en la superficie sembrada consolida a la provincia como un actor importante en la producción de trigo, destaca su capacidad para generar elevados rendimientos.
En este contexto, la constancia en el crecimiento de la producción de trigo en la provincia es evidente, al considerar que este es el tercer año consecutivo en el que el cereal logró rendimientos destacados. A pesar de los desafíos climáticos, como las escasas lluvias de agosto a octubre, el informe resalta que la producción se sustentó en la buena recarga hídrica generada entre los meses de febrero a mayo.
Asimismo, la entidad destacó que este éxito en la cosecha no solo fortalece la posición de Entre Ríos como un actor clave en la agricultura nacional, sino que también subraya la resiliencia y la capacidad de adaptación de los agricultores frente a diversos desafíos.
El rendimiento promedio provincial, que experimentó un incremento leve pero significativo del 1%, equivalente a 47 kg/ha en comparación con el año anterior. En relación al promedio del último lustro, la variación fue del 12%, representa un avance notable de 378 kg/ha.
Según datos proporcionados por el Sistema de Información de Bolsa de Entre Ríos (SIBER), este incremento, equivale a 240.490 toneladas, posiciona a la provincia como un actor crucial en la producción agrícola a nivel nacional.
En ese sentido, el informe detalla la variabilidad de rendimientos a nivel departamental, evidencia que los departamentos del sector Oeste, como Diamante, Paraná, Nogoyá y Victoria, experimentaron los rendimientos más bajos, con un promedio de 3.166 kg/ha.
En contraste, los departamentos del sector Sur, como Gualeguay, Gualeguaychú, Tala y Uruguay, registraron los valores más elevados, alcanzando un promedio de 4.081 kg/ha. Esta diversidad en los rendimientos subraya la complejidad y diversidad de los factores que influyen en la producción agrícola en la región.
