La carne ovina dio un nuevo paso en los mercados asiáticos y se suma a un extenso listado de productos que se comercializan a esos destinos.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó el envío de 19.000 kilogramos de carne ovina, que salieron hacia Qatar desde un establecimiento ubicado en la localidad rionegrina de Ingeniero Jacobacci.
La carga exportada salio desde la Cooperativa de trabajo Frigorífico J.J. Gómez Limitada y se distribuyó en 954 cajas con el producto troceado.
Según destacaron desde el organismo sanitario, “se trata de la primera certificación de carne ovina congelada proveniente de la norpatagonia con destino de exportación hacia ese país”.
CARNE OVINA RUMBO A ASIA
La operación se puso en marcha tras la evaluación de las condiciones sanitarias del establecimiento y los aspectos operativos y documentales y de la visita a la cooperativa que realizó el Centro Islámico de la República Argentina.
Cabe destacar que esta entidad es la encargada de certificar la designación de alimento “Halal” prevista por las leyes islámicas y requerida por el país importador.
Desde Senasa explicaron que “el producto que se exporta proviene de animales adultos que tienen bajísima comercialización nacional e internacional, con lo cual entendemos que es un gran logro para esta cooperativa de trabajadores”.
Además, confirmaron que “la firma también logró la habilitación para exportar al destino Kuwait, otra plaza importante para la producción ovina regional”.
Durante el 2023, el Senasa certificó exportaciones de origen vegetal y animal a Qatar por más de 40.000 toneladas.
Entre ellas, se encuentran grano de maíz, de maíz pisingallo, de poroto, de arroz, de girasol, harina de soja, pellets de alfalfa, naranja, limón, mandarina, pera, higo, cereza y arándanos; y de carne bovina, ovina y aviar.
